Nos haricots rouges ne sont certainement pas les plus sexy des légumineuses, mais ils ont de nombreux atouts nutritionnels ! Avant cuisson, ils ont besoin d'être réhydratés dans l'eau.
Description
Composition
Haricots rouges* *Issu de l’agriculture biologique
Conseils d'utilisation
Trempage 2h, cuisson dans 2 à 3 fois leur volume d’eau non salée, 2h dans une casserole ou 45 min à l’autocuiseur.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
                  énergie
                  
                  303.0 kcal / 1276.0 kJ
                
                  matières grasses
                  
                  19.0 g
                
                  dont acides gras saturés
                  
                   g
                
                  glucides
                  
                  39.0 g
                
                  dont sucres
                  
                  2.0 g
                
                  fibres alimentaires
                  
                  19.0 g
                
                  protéines
                  
                  23.0 g
                
                  sel
                  
                   g
                
Conseils de conservation
À l’abri de la chaleur, dans un local sec, couvert et fermé



