Notre polenta est issue du maïs. Sa granulométrie est comprise entre 315 et 710 pour la polenta fine et entre 500 et 1 000 pour la polenta moyenne.
Description
Composition
Grains de maïs* *issus de l’agriculture biologique
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
                  énergie
                  
                  344.0 kcal / 1459.0 kJ
                
                  matières grasses
                  
                  19.0 g
                
                  dont acides gras saturés
                  
                   g
                
                  glucides
                  
                  725.0 g
                
                  dont sucres
                  
                  99.0 g
                
                  fibres alimentaires
                  
                  44.0 g
                
                  protéines
                  
                  71.0 g
                
                  sel
                  
                   g
                
Conseils de conservation
Au frais et au sec, dans le conditionnement d’origine fermé.


