Farine complète avec notre IGP petit épeautre de haute Provence
Priméal
Farine de blé pâtissière t55 bio (france) 1 kg
Farine de blé pâtissière t55 bio (france) 1 kg
3,14 €
3,14 €/kg
Description
Composition
BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique
Garantie Fiable
Conseils d'utilisation
A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
349.0 kcal / 1481.0 kJ
matières grasses
1.0 g
dont acides gras saturés
0.2 g
glucides
73.2 g
dont sucres
0.3 g
fibres alimentaires
3.1 g
protéines
10.3 g
sel
0.0 g
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
