Notre farine de maïs est obtenue à partir de grain de maïs triés, décortiqués et dégermés. Les grains sont ensuite broyés et tamisés à 500 afin d'obtenir une poudre fine et sèche. Cette farine est un must-have de la cuisine sans gluten !
Description
Composition
Maïs*. *Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
                  énergie
                  
                  366.0 kcal / 1532.0 kJ
                
                  matières grasses
                  
                  18.0 g
                
                  dont acides gras saturés
                  
                  3.0 g
                
                  glucides
                  
                  77.0 g
                
                  dont sucres
                  
                   g
                
                  fibres alimentaires
                  
                  49.0 g
                
                  protéines
                  
                  8.0 g
                
                  sel
                  
                   g
                
Conseils de conservation
Dans un endroit frais et sec.


